דג טונה מבושל
- איפה מתבשל? מבושל
- כמה זמן? 40 דקות
- דרגת הקושי? בינוני
31/08/2021
לדג – מצרכים ל- 8-10 מנות:
- 8-10 פרוסות טונה לבנה קפואה
- קופסת עגבניות מרוסקות
- 10 שיני שום
- 1 כף פפריקה מתוקה
- 1 כף פלפל שחור
- 1 כף מלח
- צרור כוסברה
- 5 פלפלים חריפים אדומים
קדימה, בואו למטבח!
- שוטפים את הטונה במים רותחים.
- מטגנים בסיר רחב את השום והתבלינים.
- מוסיפים קופסת עגבניות מרוסקות, חצי צרור כוסברה ואת הפלפלים ומבשלים קלות.
- מוסיפים 2 כוסות מים ומבשלים על להבה בינונית עד לריכוך השום.
- מוסיפים את פרוסות הטונה ומפזרים מעל חצי צרור כוסברה.
- מבשלים כ-7 דק' בלבד על להבה גדולה עד לצמצום הנוזלים.
