מעושנים

עישון וכבישה של דגים הם דרך נהדרת נוספת להנות מהיתרונות הבריאותיים של דג. תהליך העישון מאפשר לדג לשמור על ערכיו התזונתיים ולהוסיף לו ארומה ומרקם נהדרים, שהופכים אותו לאידיאלי כתוספת לארוחה, בכריך או בסלט.